2017年第4号

宜川县食品药品检验检测中心组织抽检面食制品、薯粉类、熟肉制品、糕点制品、豆制品类等5类52批次样品，抽样检验项目合格样品52批次。检测项目见附件。具体情况通告如下：

具体情况：面食制品18批次，薯粉类1批次、熟肉制品13批次、糕点制品13批次、豆制品7批次。

特此通告。

附件：1.本次检验项目

2.食品监督抽检合格产品信息

宜川县食品药品监督管理局

2017年12月11日

附件1

本次检验项目

一、面食制品

（一）抽检依据

抽检依据GB2762-2017《食品安全国家标准食品中污染物限量》、GB 2760-2014《食品安全国家标准食品添加剂使用标准》、《食品中可能违法添加的非食用物质和易滥用的食品添加剂品种名单（第一批）》的通知（食品整治办[2008]3号）

（二）检验项目

抽检项目包括铅（以pb计）、苯甲酸、山梨酸、滑石粉、硼砂（以硼计）、二氧化钛共6项。

二、熟肉制品

（一）抽检依据

抽检依据GB2762-2017《食品安全国家标准食品中污染物限量》、GB 2760-2014《食品安全国家标准食品添加剂使用标准》、《食品中可能违法添加的非食用物质和易滥用的食品添加剂品种名单（第四批）》的通知（食品整治办[2010]50号）

（二）检验项目

铬（以cr计）、亚硝酸盐（以亚硝酸钠计）、山梨酸及其钾盐（以山梨酸计）、莱克多巴胺、柠檬黄、日落黄、胭脂红共7项。

三、薯粉类

（一）抽检依据

抽检依据GB2762-2017《食品安全国家标准食品中污染物限量》、GB 2760-2014《食品安全国家标准食品添加剂使用标准》、《国家卫生计生委关于批准β一半乳酸甘酶为食品添加剂新品种等的公告》（2015年第1号）

（二）检验项目

抽检项目包括二氧化硫残留量（以SO2计）、铅（pb计）、铝的残留量（以干基计）共3项。

四、豆制品类

（一）抽检依据

GB2760-2014《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》、《食品中可能违法添加的非食用物质和易滥用的食品添加剂品种名单（第一批）》的通知（食品整治办[2008]3号）要求、GB 22556-2008《豆芽卫生标准》、《国家食品药品监督管理局农业部国家卫生和计划生育委员会关于豆芽生产过程中禁止使用6-苄基腺嘌呤等物质的公告（2015）年第11号》

（二）检验项目

苯甲酸、山梨酸、糖精钠、脱氢乙酸、硼砂（以硼砂）、6-苄基腺嘌呤、亚硫酸盐共7项。

五、糕点制品

（一）抽检依据

GB 7099-2015《食品安全国家标准 糕点、面包》、GB 2760-2014《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》

（二）检验项目

酸价（以脂肪计）（KOH）、过氧化值（以脂肪计）、铝的残留量（以干基计）、苯甲酸、山梨酸、糖精钠、甜蜜素、安赛蜜、阿斯巴甜、脱氢乙酸、二氧化钛。